石川テレビ
地域
底引き網漁が解禁され、日本海の新鮮な海の幸が3日から店頭に並びました。金沢・近江町市場では地元客を中心に少し活気が戻ってきています。
毎年9月1日に解禁される底引き網漁。今年は1日が市場の休みと重なったため、1日遅い水揚げとなりました。
金沢港には昨夜およそ20隻の漁船が戻り、ハタハタやカレイ甘えびなど例年並みのおよそ30トンが続々と水揚げされました。
その中で今、金沢市がブランド化を目指す「甘エビ」。初日はおよそ6トンと好漁だったということです。
そして初物は朝から近江町市場の店頭に…。底引きの初物を求め多くの地元客が足を運んでいました。
客:
「底引き網漁の魚はおいしいので楽しみにしていました」
「メギスを買いました。煮たり焼いたりして食べます」
店によりますと、価格はほぼ平年並みで、甘えびは若干安いということです。
大口水産の担当者:
「例年の解禁の日と比べると(人の数は)さみしい感じはする。自分たちだけでも盛り上げながらやっていきたいです」
"少し" - Google ニュース
September 03, 2020 at 11:49AM
https://www.fnn.jp/articles/-/80904
底引き網漁解禁で…金沢・近江町市場に“初物” 地元客中心に活気少しずつ 「例年よりは寂しい」 - FNNプライムオンライン
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