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Friday, February 4, 2022

クックパッドニュース:400人以上が絶賛したレシピも!少しの工夫で格段においしくなる「魔法のみそ汁」 - 毎日新聞

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いつものみそ汁に変化を

まるで魔法をかけたようなおいしさを味わえる「みそ汁」レシピをご紹介。ほんのひと工夫で、いつものみそ汁が激変! 家にある食材で即試せるレシピを集めました。

ごま油で炒めたわかめを入れる

お味噌汁が美味しくなる★魔法のわかめ★ by たうんびー

2通りの食べ方が出来る「わかめ炒め」です。①そのまま、ご飯のおかずで。②お味噌汁に入れて食べます。いつものお味噌汁が、驚くほど美味しくなります♪

最後にごま油をたらすだけ

昆布茶を加えて旨味アップ

気分転換にぴったり!にんにくバター

まさかみそ汁がこんなにおいしくなるとは!?

しょせんみそ汁はみそ汁でしょ……と侮ってはいけません。いつもと違う調味料をほんの少し加えるだけで味が劇的に変化し、味も香りもコクもぐんとアップします。ごま油とわかめを使ったレシピは、つくれぽ(つくりましたフォトレポート)も400人超えと大好評!

日本の食卓に欠かせない「みそ汁」。毎日食べても飽きがこないといわれていますが、ちょっとした変化がほしいときは、ひと味をプラス。魔法の威力をぜひ体感してみてください。

画像提供:Adobe Stock

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