「肌機能」の機能性表示、注目領域だが弾力機能は数年遅れて認可 - 日経バイオテク

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連載

機能性食材研究

ヒアルロン酸やコラーゲン以外にアスタキサンチンなども

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　肌は体を守る機能を持つ重要な組織である一方、ヒトの外見を大きく左右する組織でもある。このため、「健康の維持及び増進に役立つ、又は適する」といった機能性表示がどこまで認められるかは議論の余地がある。一方で、肌機能は非常に有望な領域として考えられており、ヒアルロン酸やコラーゲンだけでなく、アスタキサンチンや植物性乳酸菌など多くの機能性関与成分が使われている。

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